古树单株2025春xs01

$2,800.00

库存 1 件

数量

额外信息

重量 1400 克
采摘方式 手工
采摘范围 一颗树
茶树形态 放养修枝
茶园光照 漫射光
茶园海拔 1850米
揉拧 手工
杀青方式 手工铁锅柴火
树龄 古茶树
是否施肥 脱肥

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  • 是否施肥

    历史无施肥 >脱肥 >有机肥 >化肥

  • 茶树管理

    放养修枝>大量修枝>机器平头修枝

  • 鲜叶采摘时方式

    手工>机器

  • 杀青方式

    手工铁锅柴火>机器朝天锅>机器滚筒

  • 鲜叶采摘纯度

    一棵树>同一块茶园>同一村寨不同茶园>同一乡镇不同茶园>同一个县>同一个市

  • 茶园光照

    自然森林漫射光>向阳直射>人工漫射光

  • 揉拧

    手工揉拧>机器揉拧

  • 茶树生长形态

    乔木型>半乔木型>灌木型

  • 茶树树龄

    古树茶>老树茶>小树茶

  • 叶脉对数

    特大叶种10对以上,大叶种8-10对,中叶种6-8对,小叶种小于6对。

  • 降低草酸

    口感快车杀青会适当增加闷炒来降低草酸含量

  • 叶片数量

    挑选茶树母叶:数量多>数量少,在浓度和防治病虫害脱药上是关键原因。

  • 最佳采摘气温

    20-35℃

  • 香气类型

    毫香型,嫩香型,花香型,果香型,青香型,糖香型,蜜香型,松脂香。

  • 风味物质

    鲜味物质,苦味物质,涩味物质,甜醇物质,粘稠物质等等。

  • 不舒适感受

    麻,辣,钉,挂,刺,干等等

  • 协调性

    呈味物质:极致协调>协调>不协调

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